Pizza vegana rica receta casera y sencilla

Pizza vegana en tabla de madera junto a varios ingredientes
CategoríaCocinaMétodo de cocción
DificultadPrincipianteTiempo de preparación2 hrsTiempo de cocción15 minsTiempo Total2 hrs 15 mins

Receta pizza vegana casera

Nuestro chef

La pizza vegana es una variante de la pizza tradicional que excluye todos los productos de origen animal, como la carne, el queso y otros ingredientes derivados de animales. La historia de la pizza vegana está relacionada con el crecimiento de la conciencia sobre la dieta basada en plantas y las opciones de alimentos vegetarianos y veganos.

A lo largo del tiempo, ha habido movimientos y comunidades que han abogado por estilos de vida vegetarianos y veganos. Sin embargo, el veganismo moderno como movimiento ético y de estilo de vida tiene sus raíces en el siglo XX, con la formación de sociedades veganas y la difusión de la filosofía ética del respeto a los animales.

Con la popularidad creciente de dietas basadas en plantas, la industria alimentaria ha respondido desarrollando alternativas veganas para una variedad de productos, incluidos quesos, carnes sustitutas y otros ingredientes comunes en la pizza.

A medida que la demanda de opciones veganas ha crecido, muchos restaurantes y pizzerías han comenzado a ofrecer pizzas veganas en sus menús. Estas pizzas a menudo incluyen ingredientes como queso vegano, variedades de carne vegana, y una variedad de vegetales y hierbas.

Con la accesibilidad de ingredientes veganos en los supermercados, muchas personas también han comenzado a hacer sus propias pizzas veganas en casa. Las recetas suelen incluir masas veganas, salsas sin ingredientes de origen animal y combinaciones creativas de vegetales y proteínas vegetales.

La pizza vegana ha ganado popularidad en las redes sociales, donde los chefs y entusiastas de la cocina comparten sus creaciones y recetas. Esto ha contribuido a la difusión de ideas y a la inspiración para nuevas combinaciones y sabores.

La pizza vegana es ahora una opción común y deliciosa para aquellos que siguen una dieta vegana o simplemente buscan explorar opciones más saludables y sostenibles. La diversidad de ingredientes disponibles ha llevado a la creación de pizzas veganas creativas y deliciosas en todo el mundo.

Ingredientes

Ingredientes para la masa pizza vegana
 2 ¼ tazas harina de trigo
 1 paquete de levadura seca (aproximadamente 2 1/4 cucharaditas)
 1 taza agua tibia
 1 cucharilla azúcar
 1 cucharilla sal
 2 cuchara aceite de oliva
Ingredientes para la pizza
 Salsa de tomate vegana
 Queso vegano
 Vegetales frescos al gusto (tomate, champiñones, pimientos, cebolla, espinacas, etc.)
 Aceitunas negras (opcional)
 Hierbas frescas(albahaca, orégano)

Cómo hacer Pizza vegana rica receta casera y sencilla

Para hacer la masa
1

Disolver la levadura y el azúcar en agua tibia. Dejar reposar durante unos minutos hasta que se active y comience a burbujear.

Disolver la levadura en agua en un bol

2

En un tazón grande, mezclar la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura activada y el aceite de oliva.

Harina vertiéndose

3

Mezclar hasta formar una masa y luego amasar en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.

Amasar la masa de la pizza en una mesa enharinada

4

Dejar reposar la masa en un tazón cubierto con un paño húmedo en un lugar cálido durante aproximadamente 1-1.5 horas o hasta que duplique su tamaño.

Manos poniendo un flim de plástico a la masa para dejarla reposar

Instrucciones para montaje y horneado
5

Precalentar el horno a 220-240°C.

Precalentar el horno con harina

6

Estirar la masa en una bandeja para horno enharinada.

Manos estirando la masa de la pizza

7

Extender la salsa de tomate sobre la masa, agregar el queso vegano y distribuir los vegetales y aceitunas al gusto.

Cuchara de madera extendiendo la salsa de tomate sobre la masa de la pizza

8

Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.

Pizza en el horno recién hecha

9

Retirar del horno, espolvorear con hierbas frescas y servir caliente.

Recuerda que estas cantidades son aproximadas y pueden ajustarse según tus preferencias personales. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza vegana!

Pizza vegana en tabla de madera junto a varios ingredientes

Ingredientes

Ingredientes para la masa pizza vegana
 2 ¼ tazas harina de trigo
 1 paquete de levadura seca (aproximadamente 2 1/4 cucharaditas)
 1 taza agua tibia
 1 cucharilla azúcar
 1 cucharilla sal
 2 cuchara aceite de oliva
Ingredientes para la pizza
 Salsa de tomate vegana
 Queso vegano
 Vegetales frescos al gusto (tomate, champiñones, pimientos, cebolla, espinacas, etc.)
 Aceitunas negras (opcional)
 Hierbas frescas(albahaca, orégano)

Instrucciones

Para hacer la masa
1

Disolver la levadura y el azúcar en agua tibia. Dejar reposar durante unos minutos hasta que se active y comience a burbujear.

Disolver la levadura en agua en un bol

2

En un tazón grande, mezclar la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura activada y el aceite de oliva.

Harina vertiéndose

3

Mezclar hasta formar una masa y luego amasar en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.

Amasar la masa de la pizza en una mesa enharinada

4

Dejar reposar la masa en un tazón cubierto con un paño húmedo en un lugar cálido durante aproximadamente 1-1.5 horas o hasta que duplique su tamaño.

Manos poniendo un flim de plástico a la masa para dejarla reposar

Instrucciones para montaje y horneado
5

Precalentar el horno a 220-240°C.

Precalentar el horno con harina

6

Estirar la masa en una bandeja para horno enharinada.

Manos estirando la masa de la pizza

7

Extender la salsa de tomate sobre la masa, agregar el queso vegano y distribuir los vegetales y aceitunas al gusto.

Cuchara de madera extendiendo la salsa de tomate sobre la masa de la pizza

8

Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.

Pizza en el horno recién hecha

9

Retirar del horno, espolvorear con hierbas frescas y servir caliente.

Recuerda que estas cantidades son aproximadas y pueden ajustarse según tus preferencias personales. ¡Disfruta de tu deliciosa pizza vegana!

Pizza vegana en tabla de madera junto a varios ingredientes

Pizza vegana rica receta casera y sencilla

1 comentario en «Pizza vegana rica receta casera y sencilla»

  1. Un saludo desde el fin del mundo. Chile, mi país.
    La receta de la pizza vegana, esta muy buena, es más diría que esta receta es deliciosas.
    Como aporte:
    Para las personas intolernates al gluten , pueden cambiar solo un ingrediente ( la harina de trigo), por harina de Avena.
    Es muy fácil de moler los copos, con la licuadora o hasta con las manos, por si no la tienes.
    La avena es libre de gluten y desde ya invitamos a los celiacos a probar esta pizza vegana con una delicada masa de avena.
    Sigan estos mismos pasos dado que están muy bien explicados.

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